Va invit la o portie de super sarmalute!
Ingrediente
Mod de preparareIn tigaia cu ulei calim ceapa tocata marunt, adaugam rosiile mixate sau bulion, pasta de ardei, lasam cateva minute apoi rasturnam in castronul cu carne tocata iar aici adaugam sare, piper, putin cimbru uscat, orezul spalat si scurs, verdeata tocata si amestecam bine totul; lasam carnea sa se mai odihneasca, in timp ce pregatim vasul. Varza tinuta 20-30 min in apa rece, scoatem frunzele, taiem nervura groasa de la fiecare, apoi pe fundul vasului punem 2 crengute de cimbru, acoperim cu varza tocata fin, apoi felii de costita. O frunza mare de varza, taiata in 4 (depinde de frunza cat e de mare), formam sarmalute, apoi pe o frunza mare punem 3-4 sarmalute si facem una singura, dupa care asezam cuiburile in oala; peste cuiburi punem alt rand de varza tocata iar deasupra alt rand de costita; rasurnam sucul de rosii, vinul si 1-2 cani cu apa, acoperim vasul si lasam la cuptor la foc mic 1-2 ore, timp in care mai verificam daca nu a scazut de tot sosul Servim pe farfurie un cuib, alaturi o lingura de varza, o felie de costita, mamaliguta si optional, smantana. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in cuib cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Se prepara aluatul. Intr-un bol se pune faina, sarea si praful de copt. Untul rece se taie in bucati mici si se framanta cu varful degetelor pana devine un aluat nisipos. Se adauga oul, apa rece...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Se curata ceapa de foi, se spala si se taie marunt. Se curata morcovul, se spala si se taie rondele. Se curata ardeiul de seminte, se spala si se taie marunt. Costita afumata de porc se...
Citeste continuarea
,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
