Ingrediente
- frunze de vita- de- vie
- 500 g carne macinata(vita +porc)
- 1 cana orez
- 1 ceapa
- suc de rosii sau rosii
- marar
- piper
- ulei
Mod de preparare
Frunza de vita am avut-o in saramura.Deci punem a fiert ,intr-o oala apa.Cand da in clocot punem frunza cateva secunde in apa.
Procedam asa cu toata frunza.
Intr-o tigaie punem la calit ceapa taiata marunt,adaugam orezul si-l calim putin.
Intr-un castron punem carnea tocata,adaugam orezul calit,piper si marar.amestecam bine,
Luam cate o frunza si facem sarmale.Procedeul e la fel ca la sarmale cu varza.
Dupa ce am terminat frunzasau carnea, sau ambele :)le asezam intr-o oala.Deasupra punem niste apa ferbinte cu suc de rosii si un pic de ulei pana sa-i acoperim un pic(sarmalele)
Dam in fiert si le tinem pe foc pana sunt gata.
Se servesc cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in frunze de vita-de-vie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
