Scalopini este un preparat rapid italienesc. Se foloseste in general carne de vitel sau pui .Eu am avut la dispozitie doar porc .
Ingrediente
Mod de preparareFeliati carnea si o bateti usor dar nu foarte subtire . Sarati si piparati. Taiati jambonul cubulete . Curatati si tocati rosiile si usturoiul . Feliile de carne se dau prin faina , se scutura de surplus si se prajesc pe ambele parti in ulei incins pana incep sa se rumeneasca . Scoteti carnea alaturat si in uleiul ramas prajiti cubuletele de jambon . Adaugati si sotati peste jambon , rosiile , caperele si usturoiul . Stingeti cu vin , sarati si piparati . Lasati sa fiarba cateva minute pana incepe sa se lege ca un sos . Serviti carne cu sosul deasupra alaturi de garnitura preferata .
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Scallopini cu jambon si capere" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de ctlina
Incălziti uleiul intr-o tigaie profunda pe foc. Puneți ruladele și lăsați-le sa se rumeneasca pe toate partile timp de 5 minute. Se pun condimentele...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Se spala ciupercile bine si se taie in felii mai mari. Ceapa si ardeii se curata si se toaca in cuburi. Carnatii ii taiem rondele, dar lasam si bucati mai mari pentru aspect. Punem...
Citeste continuarea
ce bine arata scallopini ala al tau! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
