Sepie la gratar

Postat de cristeena20 in Fructe de mare
1 Mar 2020 | 185 vizualizari
Sepie la gratar

Ingrediente

  • 1 kg sepie cu cerneala neagra
  • ulei de masline
  • usturoi
  • sare
  • Garnitura: brocoli, cartofi

Mod de preparare

Ideal e sa cumparam sepie proaspata pentru a o face la gratar; aici depinde de gustul fiecaruia-daca vrem cu cerneala, nu o curatam in interior, dar se poate si curata. Sotul meu a lasat-o cu cerneala, apoi am ras bine uitandu-ne in oglinda, dar nu va speriati. Sunt delicioase facute asa-foarte simplu. Deci le spalam si le scurgem de apa, le stergem cu prosop de hartie si punem sare si le unge cu pensula cu ulei de masline amestecat cu usturoi pisat. 

Gratarul se incinge (eu am folosit gratar electric), dar sunt ff bune pe gratarul cu carbuni. Le-am pus cam 5 minute pe fiecare parte, depinde de marimea lor. Cand le scoatem, legumele garnitura trebuie sa fie si ele fierte si scurse. Servim cu ulei de masline presarat deasupra si alaturi de un bun vin alb sau verde. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sepie la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Midii în sos de vin și portocale

Postat de panacris

Midii în sos de vin și portocale

Cel mai mult durează curățirea midiilor de toate impuritățile. Atenție se spală sub jet de apă rece cu un burete de sârmă, midiile trebuie să fie închise, dacă sunt chiar...

Citeste continuarea

Supa de caracatita

Postat de Ksenya

Supa de caracatita

          Caracatita o spalam, scoatem ciocul, ochii si   pielita.   O taiem bucati potrivite. Intr-o oala, punem uleiul si asteptam sa se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 17 %
899.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.03.2020, 18:15
la 01.03.2020, 19:00
Nu prea ma incurc eu cu lighioanele astea, desi mi-ar place sa le disec....
la 01.03.2020, 19:14
la 01.03.2020, 19:19
la 01.03.2020, 19:52
Buna!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking