Ingrediente
- 200 gr unt
- 140 gr. zahar pudra (70 gr. la aluat, 70 gr. la crema de branza)
- 2 oua
- 1 esenta de rom
- faina alba cat cupinde (cca 300 gr)
- 2 linguri cacao
- 1 cutie branza Ceva Fin
- 1 cutie branza proaspata de la Delaco
- 1 lingura (cu varf) amidon
- 1 punga seminte de floarea soarelui decojite
- 1 creion pasta alba de zahar pentru decorat fursecurile (Dr.Oetker)
- cipsuri de ciocolata (Dr.Oetker)
- stelute colorate pentru decor
Mod de preparare
Untul, la temperatura camerei se amesteca cu 70 gr.zahar pudra, cacao, 2 oua, esenta de rom si faina proaspat cernuta.
Obtinem un aluat elastic pe care il intindem pe masa infainata si il asezam in tava unsa cu putin ulei. Impungem din loc in loc aluatul cu o furculita.
Crema se prepara zdrobind mai intai semintele de floarea soarelui la robot, adaugam zaharul pudra (restul de 70 gr.), amidonul,cele doua tipuri de branza de la Delaco si obtinem o pasta de branza pe care o intindem in tava,peste foaie.
Asezam cipsurile de ciocolata peste crema si dam la cuptor la temperatura moderata pana se rumeneste usor si se incheaga crema de branza. (Temperatura medie, cca 30-35 min). Eu am uitat sa intorc tava si s-a rumenit mai tare intr-o parte... :(
Dupa ce s-a copt, scoatem tava din cuptor, lasam sa se raceasca si decoram chipsurile de ciocolata cu pasta de zahar (din creion), apoi asezam cate o steluta colorata pe fiecare chips.
Portionam dupa preferinta si servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Snack cu Ceva Fin si seminte de floarea soarelui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
