Somn cu naut si spanac

Postat de laylalala in Somon
23 Mai 2010 | 6473 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

4 x file de somn, a cate 150 gr
2 lingurite piper negru macinat
2 lingurite sare
1 lingurita paprika
coaja rasa si sucul de la 2 lamai
1 lingura ulei de maslinePentru naut

1 conserva (400 gr) naut, scurs
1 lingura ulei de masline
2 catei de usturoi, tocati marunt
100 ml zeama de supa de legume
200 gr spanac congelat, decongelat

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 190⁰C.Aseaza fileurile de somn intr-un vas termorezistent intr-un singur strat.Presara deaupura piperul, sarea, paprika, coaja rasa de lamaie si uleiul de masline.Da somnul la cuptor 12-15 minute pana cand s-a facut.
Intre timp incinge o tigaie si adauga uleiul de masline.Caleste usturoiul 2-3 minute, avand grija sa nu se arda.Adauga nautul si zeama de supa de legume si lasa-le 5 minute.Adauga spanacul si mai lasa pe foc 5 minute.Adauga sucul de lamaie, sare si piper dupa gust si mai lasa-le pe foc 2-3 minute.
Serveste somnul cu naut si spanac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn cu naut si spanac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Somon glazurat la grill

Postat de RuxyRux

Somonul se spala se scurge si se pune pe el lamaie si putina sare. Se prepara glazura : se amesteca mustarul, cu o lingurita de zeama de lamaie, cu uleiul de masline, cu putina sare...

Citeste continuarea

Somon cu legume la tigaie

Postat de oanapl

Speli legumele si apoi tai morcovul curatat si dovlecelul in feliute subtiri (pe care le tai in 4). Incingi uleiul intr-o tigaie si adaugi morcovii, dovleceii, porumbul si rosiile si adaugi sare,...