Sos Bolognese

Postat de Gagarin in Pt. paste
1 Iun 2014 | 9105 vizualizari
Sos Bolognese

Bolognese este un sos folosit in pregatirea pastelor si are origine in Italia. Ideal pentru Lasagna!

Ingrediente

  • 1.5 kg de carne de vită
  • 50 g ulei
  • Sare 10 g
  • oregano 2 g
  • cimbru 2 g
  • busuioc 2 g
  • 4 g piper
  • muștar 25 g
  • 750 g rosii decojite
  • concentrate de tomate (30%) 750 g
  • vin alb 125 g
  • lămâie (50 g suc)
  • apă 375 g

Mod de preparare

Se caleste carnea intr-o tigae cu putin ulei.

Intre tip intr-un vas vom adauga restul de ingrediente iar la final adaugam carnea si amestecam.

Cred ca e prea simplu :)

Am facut si un video cu modul de preparare: https://www.youtube.com/watch?v=FVJYKdMV-XQ

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Bolognese" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Fusili cu sos de carne

Postat de mihaelar63

Fusili cu sos de carne

 Legumele se curata si se maruntesc cu ajutorul robotului . Chorizo se taie rondele si se prajeste in uleiul de masline ca sa imprumute acestuia aroma si gustul . Cand...

Citeste continuarea

Fusili tricolore bolognese

Postat de katty

Fusili tricolore bolognese

Tocam ceapa fin dupa ce am curatat-o si am spalat-o. In uleiul incins punem ceapa la calit. Cand ceapa a devenit translucida, adaugam usturoiul taiat fin, apoi carnea tocata. Amestecam constant...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.06.2014, 10:09
la 04.06.2014, 17:41
la 26.03.2015, 23:19
Bun, trebuie incercat

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking