Sos Bolognese

Postat de Gagarin in Pt. paste
1 Iun 2014 | 9129 vizualizari
Sos Bolognese

Bolognese este un sos folosit in pregatirea pastelor si are origine in Italia. Ideal pentru Lasagna!

Ingrediente

  • 1.5 kg de carne de vită
  • 50 g ulei
  • Sare 10 g
  • oregano 2 g
  • cimbru 2 g
  • busuioc 2 g
  • 4 g piper
  • muștar 25 g
  • 750 g rosii decojite
  • concentrate de tomate (30%) 750 g
  • vin alb 125 g
  • lămâie (50 g suc)
  • apă 375 g

Mod de preparare

Se caleste carnea intr-o tigae cu putin ulei.

Intre tip intr-un vas vom adauga restul de ingrediente iar la final adaugam carnea si amestecam.

Cred ca e prea simplu :)

Am facut si un video cu modul de preparare: https://www.youtube.com/watch?v=FVJYKdMV-XQ

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Bolognese" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Fusili cu sos de carne

Postat de mihaelar63

Fusili cu sos de carne

 Legumele se curata si se maruntesc cu ajutorul robotului . Chorizo se taie rondele si se prajeste in uleiul de masline ca sa imprumute acestuia aroma si gustul . Cand...

Citeste continuarea

Fusili tricolore bolognese

Postat de katty

Fusili tricolore bolognese

Tocam ceapa fin dupa ce am curatat-o si am spalat-o. In uleiul incins punem ceapa la calit. Cand ceapa a devenit translucida, adaugam usturoiul taiat fin, apoi carnea tocata. Amestecam constant...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.06.2014, 10:09
la 04.06.2014, 17:41
la 26.03.2015, 23:19
Bun, trebuie incercat

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking