Ingrediente
- 1 cutie de rosii decojite in suc
- frunze de busuioc proaspat
- oregano uscat
- ulei de masline
- 4 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 1 foaie de dafin
- sare, piper, putin zahar
- pasta de rosii (2 linguri)
Mod de preparare
- punem in blender rosiile din conserva cu sucul de pe ele, frunzele proaspete de busuioc, putin ulei de masline, 2 catei de usturoi zdrobit cu lama cutitului si mixam bine cu robotul.
- intr-o craticioara punem ceapa tocata fff marunt cu ulei de masline sa se caleasca si apoi adaugam sosul rezultat si foaie de dafin. Lasam sa fiarba cca 5 minute si apoi adaugam inca 2 linguri pasta de tomate, sare, piper, zahar si oregano uscat. Lasam la foc mic sa se reduca putin sosul.
- Se unge aluatul de pizza care este intins in tava cu acest sos si apoi se mai presara cu oregano si aranjam apoi ingredientele dupa prefeirnta.
- Acest sos se poate face si picant, adaugand sos piri-piri sau chilli tocat fin. Daca ti-a placut reteta noastra "Sos pentru pizza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
