Sos ragu a la brunetica

Postat de brunetica in Sosuri
20 Oct 2011 | 4369 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

delicios si convenabil, alte cuvinte nu gasesc

Ingrediente

2 morcovi ,
1 ceapa medie ,
2 cozi de telina ,
3 linguri de ulei de masline ,
300 g. carne tocata vita ,
1 sticla suc de rosii ,
1/ 2 pahar vin rosu ,
sare si piper

Mod de preparare

Dupa ce ati spalat legumele bine, asezati-le pe tocator si taiati-le foarte fin ( sau folositi robotul de bucatarie ) .

Intr-o oala incingeti uleiul de masline si adaugati legumele pentru a se cali un pic, la foc mic . Cand legumele s-au inmuiat adaugati carnea tocata, sarea, piperul si amestecati bine pentru a se incorpora toate ingredientele. Lasati la foc cateva minute, dupa care adaugati vinul rosu si lasati sa se evapore la foc mic. Cand vinul s-a evaporat adaugati sucul de rosii diluat cu un pic de apa. Amestecati sucul de rosii cu restul ingredientelor si lasati la fiert pentru 2 ore tinand flacara continu la mic, iar din cand in cand mai amestecati .

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos ragu a la brunetica" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Paste la cuptor a la " brunetica"

Postat de brunetica

Intr-o oala punem la fiert apa cu un pic de sare , cand incepe sa fiarba apa punem pastele la fiert. Dupa fierbere le scurgem de apa si le amestecam cu sosul ragu ( e bine sa folositi sos ragu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii