Sote de pui cu sos de vin

Postat de Julie in Pui
13 Aug 2010 | 6481 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sa gatim frantuzeste, asa cum ne invata Laura Calder! ;)

Ingrediente

2 pulpe de pui
50 g unt
100 ml vin alb
100 ml apa
cimbru, patrunjel verde
sare, vegeta, piper
1 foaie de dafin
2 morcovi

Mod de preparare

Pulpele de pui se spala, se zvanta,se sareaza si se pipereaza.
Se topeste untul intr-o tigaie , se pun pulpele si se prajesc pe ambele parti, pana capata o crusta aurie. Se scot pe o farfurie.

Untul din tigaie se stinge cu apa. Se adauga apoi: morcovul taiat in bucati mai mari, sare, vegeta, cimbru, cateva boabe de piper, foaia de dafin, si se lasa la fiert 5-6 minute.
Se toarna in tigaie si vinul, se scoate foaia de dafin si se pun din nou
pulpele de pui.
Se acopera cu un capac si se lasa la fiert pana cand
carnea devine frageda si bine facuta.

Carnea de pui impreuna cu vinul,vor forma un sos consistent
si foarte gustos! Mmm! Delicios! ;)

La sfarsit se adauga patrunjel verde tocat marunt.
Se serveste fierbinte!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de pui cu sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Sote de ficat de pui

Postat de aliliana

Ficatii spala, se lasa la scurs. Am sarit peste partea cu laptele...:D Ceapa se curata, se toaca marunt. Ardeiul se spala, se toaca marunt, morcovul se spala, se toaca marunt....

Citeste continuarea

Comentarii