Ingrediente
- 400 gr spaghete
- 150 gr pancetta
- 3 oua
- 4 linguri parmezan
- 1 catel usturoi
- ulei de masline
- piper
- sare
Mod de preparare
Se taie pancetta bastonase si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei impreuna cu usturoiul zdrobit.Se caleste bine .Cind usturoiul a prins culoare,se indeparteazza din tigaie.
Punem o oala cu apa la fiert.Cind fierbe,adaugam sare apoi punem pastele si le fierbem conform indicatiilor de pe pachet.
Intr-un bol punem ouale si le batem bine.
Cind pasta este gata,scurgem apa . Pastele se pun peste pancetta ,tinind tigaia la foc mic.Adaugam piper,parmezan,sare.Se amesteca bine.
La urma adaugam ouale amestecind continuu.
Se servesc fierbinti. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
