Spaghete cu sos á la Mădă

Postat de miealex in Spaghete
11 Apr 2009 | 10064 vizualizari
Spaghete cu sos á la Mădă

Prietenul nostru Alex propune astazi o reteta a sotiei sale, de spaghete cu sos a la Mădă.

Ingrediente

  • * 1 pachet de spaghete
  • * 1 cutie de pulpa de rosii
  • * 4 carnaciori oltenesti
  • * 1 ceapa
  • * 1/2 lingurita chili pepper
  • * 1/2 lingurita oregano
  • * 1/2 lingurita cimbru
  • * 1 lingurita delicat
  • * 1/2 lingurita boia dulce
  • * 2 foi de dafin
  • * 2 linguri ulei
  • * 375 ml apa
  • * sare si piper

Mod de preparare

Sosul

Se caleste pret de 1 minut ceapa. Apoi se taie carnaciorii feliute, se pun peste ceapa si se lasa pana se rumenesc. Dupa aceea se adauga condimentele si apa.

Se amesteca si se lasa sa fiarba pana ce scade apa si sosul are consistenta dorita. Se amesteca din cand in cand, pentru a nu se prinde compozitia de tigaie.

Spaghetele

Intr-o oala se pune apa la fiert in care se presara 1 lingurita de sare. Se lasa sa dea in clocot dupa care se pun spaghetele (intregi sau rupte, fiecare dupa cum prefera). Cand au fiert se strecoara si se trec prin apa rece pentru a se dezlipi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos á la Mădă" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Spaghete cu ficatei

Postat de sufletista

Spaghete cu ficatei

Spalam bine pipotele si ficateii, le punem intr-o tigaie, cu apa cat sa le acopere, impreuna cu sare si piper. Dupa ce au fiert, le scurgem de apa, le clatim putin, dupa care le prajim in ulei...

Citeste continuarea

Spaghetti alla puttanesca

Postat de caroline

Spaghetti alla puttanesca

Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei de masline. Adaugam maslinele, bucatile de ansoa, care vor fi in prealabil desarate si usturoiul taiat felii subtiri. Bucatile de ansoa se vor topi. Dupa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.01.2009, 18:11
Se poate face si cu carne,dupa preferinte!Nu?
la 26.01.2009, 21:46
), credeam ca ai descoperit un aliment minune ), cind tu ai scris gresit carne (carene) ))
la 26.01.2009, 23:46
Am editat eu
Cred ca merge cu carne tocata, gen sos bolognese...mmm...
la 30.01.2009, 18:04
Da,scuze,carne ....Alimentul minune inca nu l-am descoperit...Acela dupa care sa saliveze si fii-miu!!!!
la 06.03.2009, 12:52
Aseara am facut si eu paste, sos facut de mine, cu iutica, doua tuburi de ketchup ( stiu, n-am scris bine si a iesit o minunatie

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking