Spaghete cu sos á la Mădă

Postat de miealex in Spaghete
11 Apr 2009 | 11158 vizualizari
Spaghete cu sos á la Mădă

Prietenul nostru Alex propune astazi o reteta a sotiei sale, de spaghete cu sos a la Mădă.

Ingrediente

  • * 1 pachet de spaghete
  • * 1 cutie de pulpa de rosii
  • * 4 carnaciori oltenesti
  • * 1 ceapa
  • * 1/2 lingurita chili pepper
  • * 1/2 lingurita oregano
  • * 1/2 lingurita cimbru
  • * 1 lingurita delicat
  • * 1/2 lingurita boia dulce
  • * 2 foi de dafin
  • * 2 linguri ulei
  • * 375 ml apa
  • * sare si piper

Mod de preparare

Sosul

Se caleste pret de 1 minut ceapa. Apoi se taie carnaciorii feliute, se pun peste ceapa si se lasa pana se rumenesc. Dupa aceea se adauga condimentele si apa.

Se amesteca si se lasa sa fiarba pana ce scade apa si sosul are consistenta dorita. Se amesteca din cand in cand, pentru a nu se prinde compozitia de tigaie.

Spaghetele

Intr-o oala se pune apa la fiert in care se presara 1 lingurita de sare. Se lasa sa dea in clocot dupa care se pun spaghetele (intregi sau rupte, fiecare dupa cum prefera). Cand au fiert se strecoara si se trec prin apa rece pentru a se dezlipi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos á la Mădă" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Spaghete cu sos de rosii picant cu mazare si busuioc

Postat de gurita_ta2005

Spaghete cu sos de rosii picant cu mazare si busuioc

Punem o cratita cu apa si putina sare la fiert,cand incepe sa clocoteasca se adauga pastele si cateva frunze de busuioc, se lasa sa fiarba la foc potrivit,timpul este scris pe cutie. Ceapa se...

Citeste continuarea

Spaghete cu crema de sfecla coapta in cuptor

Postat de Anett

Spaghete cu crema de sfecla coapta in cuptor

In primul rand, trebuie sa spalam sfecla, cu o furcutlita facem cateva gauri si le asezam pe o tava. Fara a se curata cateii de usturoi, ii asezam pe o bucatica de folie de aluminiu, turnam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.01.2009, 18:11
Se poate face si cu carne,dupa preferinte!Nu?
la 26.01.2009, 21:46
), credeam ca ai descoperit un aliment minune ), cind tu ai scris gresit carne (carene) ))
la 26.01.2009, 23:46
Am editat eu
Cred ca merge cu carne tocata, gen sos bolognese...mmm...
la 30.01.2009, 18:04
Da,scuze,carne ....Alimentul minune inca nu l-am descoperit...Acela dupa care sa saliveze si fii-miu!!!!
la 06.03.2009, 12:52
Aseara am facut si eu paste, sos facut de mine, cu iutica, doua tuburi de ketchup ( stiu, n-am scris bine si a iesit o minunatie

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking