Ingrediente
- 200 g spaghettini
- Sos:
- 1/2 ceapa rosie
- 2-3 catei de usturoi
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 dovlecel subtire
- o mana de masline verzi feliate
- o cutie mica de ton bucati in suc propriu
- o cana cu suc de rosii
- 2 linguri ulei de masline
- sare piper
- cimbru
- busuioc
- ceapa verde uscata
- parmezan/cascaval ras
Mod de preparare
Se prepara intai sosul. Legumele se curata, se spala. Ceapa si ardeiul gras se taie solzisori, usturoiul se piseaza, dovlecelul cu coaja se taie rondele subtiri. Tonul se scurge.
Intr-o craticioara se incinge uleiul de masline, se pun ceapa, ardeiul si usturoiul si putina apa, apoi se lasa se se inmoaie putin. Se adauga dovlecelul si se mai lasa cateva minute. Se adauga sucul de rosii, eventual si putina apa, daca este prea gros. Cand incepe sa fiarba se pun maslinele si tonul, se amesteca lejer si se lasa 1-2 minute la fiert. Se condimenteaza dupa gust la final (maslinele, tonul si sucul de rosii au sare!).
Intre timp se fierb pastele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet.
Se pun pastele pe 2 farfurii iar deasupra se toarna sosul cu ton si legume. Se presara cu parmezan ras, eu n-am avut si am pus cascaval ras. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghettini cu ton si legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
Vii sa-mi speli si mie vasele??
