Unul dintre ingredientele alese de mine pentru Provocarea lunii Mai "Dulce Romanie" este Sparanghelul, o leguma minunata de sezon, pe care sa fiu sincera nu o folosesc prea des in retetele mele, de aceea mi s-a parut perfect pentru provocare, astfel urmand sa vedem mai multe modalitati de a-l prepara.
Ingrediente
Mod de preparareMai intai spalam sparanghelul. Rupem capetele lemnoase de la baza si le curatam de coaja subtire (daca sunt mai groase) Asezam sparanghelul intr-o tava, presaram peste el o lingura de ulei, sare, piper, si intoarcem sparanghelul pe toate partile sa se acopere bine. Dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10-15 minute, in functie de grosimea legumelor.(nu trebuie sa fie moale) Intre timp facem sosul: punem intr-un bol iaurtul cu usturoiul zdrobit, uleiul de masline, sarea si piperul. Adaugam patrunjelul verde tocat, amestecam bine si dam deoparte. Eu intre timp am pus si o bucata de carne in tigaia grill, sa servim langa sparaghel :) Servim sparanghelul simplu cu sos de iaurt (pentru cei ce tin dieta) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sparanghel fript cu sos de iaurt si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de gaby_d
Amesteca intr-un bol galbenusurile cu sarea si smantana. Adauga uleiul si omogenizeaza. Pune apoi laptele, amesteca si adauga faina in ploaie amestecand energic cu un tel. Lasa compozitia...
Citeste continuareaPostat de Dya
Intr-un bol micut adaugam zaharul si drojdia; le pasam cu ajutorul unei lingurite pana ce compozitia devine lichida; pastram bolul intr-un loc caldut, pentru 10-15 minute, timp in care drojdia va...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
