Pentru ca este iarna preparam mult prin coacere. Ce este mai placut decat sa auzi cum sfaraie ceva bun la cuptor si in casa e placut - caldut. As incadra acest preparat in ciclul "Placeri simple" Ma repet: cand avem produse proaspete (de data aceasta curcan de casa) e mare pacat de a interveni cu ingrediente multe sau mod de procesare complicat, savoarea este data de prospetimea si calitatea carnii.
Ingrediente
Mod de preparareCuratati si spalat,insistand pe interior spatele de curcan . Masati carnea cu turmeric si sare . Puneti carnea +1 cana apa in tava si dati la cuptor . Curatati ,taiati jumatai si spalati cartofii . Coaceti o ora intorcand la 15 minute spatele de curcan. Cand carnea incepe sa se rumeneasca puneti si cartofii. Adaugati putina apa daca este necesar. Cuptorul fiind foarte incins cartofii au fost copti si rumeni foarte repede[15min] Serviti preparatul insotit de muraturile preferate . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Spate de curcan cu cartofi - la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mirela0911
Se spala carnea, se sterge de apa apoi se taie in felii, putin mai groase ca cele pt snitele. Se bat usor cu ciocanul si apoi se condimenteaza cu amestecul obtinut din ulei, sare, piper, boia si...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala bucata de carne, apoi se sterge de apa cu prosoape absorbante. Se lasa deoparte. Intr-un bol se pune uleiul, sarea, piperul, boiaua si rozmarinul. Se amesteca, apoi se adauga mustarul....
Citeste continuarea
:_bd
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
