Trebuie sa recunosc ca-mi plac aluaturile dulci, si desi nu am postat multe retete din categoria aceasta, imi place sa le fac mai ales cand urmeaza sa ne pornim la drum. Am eu o reteta pe care o folosesc des si azi v-o prezint si voua, seamana putin cu cea de la cozonac, dar e putin altfel....mai simplificata asa ca pentru aluaturile rapide. Ideea de baza insa ramane, si anume nu folosesc unt. Nu stiu de ce dar nu-mi place sa folosesc unt la aluaturi, si il inlocuiesc cu smantana. Mi se pare ca iese aluatul mai pufos in varianta asta, poate e doar o parere, dar asa imi place mie.
Ingrediente
Mod de preparareProcedeul e simpu, din nou :). Incalzim putin laptele pe foc mic, dizolvam zaharul si drojdia, apoi il lasam sa se odihneasca 10 minute. Dupa ce aluatul si-a dublat volumul il punem pe masa infainata, il intindem intr-o foaie dreptunghiulara nu foarte subtire, cca 0.5-0.7cm. Untul moale il intindem uniform pe suprafata aluatului, apoi presaram nuca uniform si apasam usor cu mainile. Rulam cu grija si cat mai strans. Cu o ata taiem spirale groase de 4cm, le asezam in tava pe hartie de copt, le ungem cu galbenus si le mai lasam la dospit pentru 30 de minute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Spirale cu nuca si cacao muuuulta!!" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de reisnaor_2006
Dizolvam pliculetul de drojdie in doua trei linguri de lapte cald. Mierea si untul le dizolvam in restul de lapte cald. Adaugam faina si framantam pana obtinem...
Citeste continuareaPostat de reisnaor_2006
Crema:Intr-un bol se pun 400 ml de lapte rece de la frigider,se adauga plicul de crema si o lingura de zahar si se mixeaza bine.Cand crema este gata se...
Citeste continuarea
arunca si la mineeee 
nush cum sa-ti explic...nu mai am 
dar fac daca trebuie 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
