Ştrudel cu dovleac

Postat de Retetegg in Prajituri
7 Dec 2011 | 3554 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Minunat intr-o seara friguroasa de iarna, langa o cana cu laptic sau un ceai aromat.

Ingrediente

1 foaie de aluat congelat,
1 dovleac,
5 linguri de zahar,
nucsoara,
scortisoara,
1 lingurita esenta de vanilie,
1 galbenus de ou,
putina margarina sau unt pt tava.

Mod de preparare

Aluatul l-am decongelat la temperatura camerei.

Am copt dovleacul, i-am inlaturat semintele si i-am pus miezul dulce intr-un bol. L-am pasat cu o furculita pana s-a omogenizat. Am adaugat zaharul, esenta, nucsoara si scortisoara. Am omogenizat din nou foarte bine toate ingredientele.

Am asezat umplutura din belsug pe foaia de aluat, am rulat si am taiat sub forma de strudele. Le-am crestat putin deasupra apoi le-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu putina margarina.

Le-am pus la cuptor la foc potrivit aproximativ 25 de minute. Cu 5 minute inainte de final am uns strudelele cu galbenus de ou (din pacate ouale din comert sunt foarte 'spalacite' si nu am obtinut o culoare prea galbena).

Am servit strudelele fierbinti pudrate cu zahar sau simple (fiecare dupa preferinta).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ştrudel cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)

Ştrudel cu dovleac

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert strudel cu dovleac si nuca

Impletita cu dovleac

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Capac - 7.5L Digital

Cos rotativ cu plasa

Comentarii

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA