Ingrediente
- Pt aluat
- 500 g faina
- 1 ou
- 100 g unt
- un praf de sare
- 150 g zahar
- drojdie cat o nuca
- 200 ml lapte
- 1 pliculet zahar vanilat
- UMPLUTURA:
- 1 kg mere
- 100 g zahar
- 20 g unt
Mod de preparare
Cernem faina o punem intr-un castron incapator si ii facem o gaura in mijloc adaugam laptele caldut si dizolvam drojdia. Punem untul, zaharul, zaharul vanilat, praful de sare si ouale batute. Framantam un aluat nelipicos pe care il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul
Curatam merele le radem pe razatoarea mica le stoarcem de zeama si le punem la calit impreuna cu untul si zaharul pt 3-5 minute, apoi le lasam la racit
Formam bile din aluat pe care le intindem cu sucitorul aprox jumatate din foaia intinsa o taiem fasii iar pe jumatate din cea netaiata punem 1 lingura din umplutura acoperim cu partea netaiata iar pe cea taiata o trecem iar pe cea taiata o trecem fasie cu fasie pe deasupra
Ungem cu un ou batut bine si presaram susan ,punem la cuptor pana se rumenesc usor
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
