Ingrediente
- 500 gr de ricotta
- 2 lingurite de coaja de lamaie rasa
- 60 gr de zahar
- o felie mare de paine(doar miezul)
- 2 linguri de migdale macinate
- 2 oua
- 425 de cirese din compot
- 2 linguri de amidon
- 8 foi subtiri de comert(ca cele de pateuri)
- margarina topita ptr uns foile
- pesmet
- jumatate din sucul de compot
Mod de preparare
Intr-un castron punem ricotta,coaja de lamaie,zaharul,miezul de paine in bucatele de migdalele macinate.Apoi se pun oualele si se amesteca toate bine.Ciresele se scot din borcan si se scurg de suc.Intr-o cratita se pune sucul de compot si amidonul,se lasa la fiert amestecand usor pana se ingroasa.Se ia fiecare foaie si se unge cu margarina sau unt topit si se presara cu putin pesmet,se pune una peste alta,apoi peste toate se pune compozitia de ricotta apoi ciresele si apoi sosul facut din sucul de compot. Se pliaza marginile si apoi se ruleaza strudelul.Se da la cuptor pana se rumeneste si apoi dupa ce sa copt se orneaza dupa preferinte.POFTA BUNA :) Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu ricotta si cirese" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
