Stufat de ied

Postat de simona72 in Mancaruri cu carne
13 Mai 2013 | 6827 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cum ma cadorisit mama anul asta cu un ied, preparatele mele de Paste au fost de ied. Multe s-au mincat asa de repede ca nu am mai avut timp si de poze. Am mai pus ceva carnita si la congelator, iar acum am facut acest fel de mincare pe care nici nu l-am facut nici nu l-am mincat vreodata. Aici in Ardeal nu se face, nu este specific zonei noastre, dar stiam de el. Am cautat retete pe aici pe site si am facut un fel de stufat de ied, asa cum am crezut ca ne place noua. A iesit minunat de bun, toti am fost super incintati de acest fel de mincare...

Ingrediente

1 pulpa de ied si coaste de ied
3 legaturi mari de ceapa verde
3 legaturi mari de usturoi
1 lingura ulei de masline
1 lingura grasime de rata
1 cescuta de vin rosu
sare
piper
amestec de condimente(sare, piper, cimbru, boia)

Mod de preparare

Carnea spalata si uscata cu un prosop de bucatarie am taiat-o bucati si am condimentat-o cu putina sare si amestecul de condimente si am pus-o intr-un vas termorezistent. Ceapa si usturoiul le-am curatat si spalat, le-am taiat in bucati mai mari, de 2-3 cm, am pus-o la calit in 1 lingura ulei de masline pt 3-4 minute, am adugat grasime de rata, vin, sare si piper. Am mai lasat 2-3 minute pe foc si am pus tot acest amestec de ceapa peste carnea din vas. Am acoperit vasul cu folie de aluminiu si am dat la cuptorul incins la 200 grade pt 1 ora si jumatate. Noi am servit stufatul cu paine aburita de la Lidl, rezultatul a fost o mincare pe cinste.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de ied" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Stufat de ied

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Stufat de ied cu orez basmati si legume la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Stufat cu carne de ied

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

Filtru SingleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Vas - Express Multicooker

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA