Ingrediente
- 1.5 kg miel
- 15 legaturi de ceapa verde
- 15 legaturi de usturoi verde
- 300 ml suc de rosii
- 1 lingura pasta de rosii
- 1 legatura patrunjel
- 100 ml ulei masline
- Sare
- Piper
- Boia
- Condimente pntru miel
- Zeama de lamaie
Mod de preparare
Cum se prepara reteta de stufat de miel:
Se taie carnea bucati potrivite, se spala si se usuca cu un prosop curat. Se condimenteaza bine si se lasa la frigider cateva ore. Se caleste carnea dupa care se stinge cu 2 cani de apa fiarta, se acopera si se lasa la inabusit. Ceapa si usturoiul se spala bine si se taie bucati de 3-4 cm. Cand carnea e aproape gata se adauga ceapa si usturoiul, se acopera si se lasa la inabusit. Spre sfarsit se adauga pasta de rosii, condimentele si putina zeama de lamaie.
Se da stufatul de miel la cuptor sa scada bine. Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de miel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
