Ingrediente
- pieptul si copanele de la un pui
- 4 legaturi de ceapa verde
- o cepa alba
- 4 legaturi de usturoi verde
- 2 legaturi patrunjel
- o legatura marar
- sare, piper dupa gust
- suc de rosii- 300 g
- 30 ml ulei
- un varf de lingurita de coriandru
Mod de preparare
Carnea de pui a fost portionata si spalata. Dupa ce am scurs bine carnea a fost trasa la tigaie in 30ml ulei, pret de 5 minute. Am scors carnea pe servetele intr-un bol.
Intre timp, am curatat verdeturile, le-am spalat, scurs si tocat. Uleiul in care am sotat carnea a fost transferat in oala in care am facut stufatul. l-am pus la incins peste care am adaugat ceapa alba tocata marunt pentru a da un gust mai bun. Cand ceapa s-a inmuiat am adaugat carnea de pui. Am adaugat apa cat sa acopere carnea, am potrivit de sare, piper si coriandru.
Cand carnea a fost aproape gata am pus verdeturile tocate. Le-am lasat sa se ,, cunoasca" bine...la final am pus sucul de rosii.
Pofta buna! Sarbatori cu bine! Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
foarte bun 
