Ingrediente
- 200g cascaval
- 3linguri unt
- 2linguri faina
- 400ml lapte
- 1/2lingurita nucsoara rasa
- sare
- piper
- 4oua
Mod de preparare
Topim untul intr-un vas pe foc mic,adaugam faina,amestecam pana se omogenizeaza fara sa se arda,turnam laptele fierbinte,amestecam fara sa se formeze cocoloase,incorporam cascavalul ras si amestecam pana se topeste;dam vasul deoparte,adaugam galbenusurile pe rand amestecand energic dupa fiecare,condimentam cu sare,piper,nucsoara,incorporam albusurile batute spuma apoi turnam compozitia in forme mici unse cu unt,sa nu depaseasca trei sferturi din forma;lasam la cuptor 30min apoi servim sufleul imediat cat este cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de cascaval" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
