Mi-a facut pofta sunculita lui Buni si a trebuit sa prestez si eu! A iesit o bunatate!
Ingrediente
Mod de prepararePieptul de porc se taie bucati potrivite si se fasoneaza. Intr-o oala se pun bucatile de piept de porc, foile de dafin, piperul boabe, sarea si zeama de varza cat sa depaseasca cu trei degete carnea. Se pune la fiert la foc incet o ora si jumatate. Se stinge focul si se lasa la racit putin. Se adauga usturoiul pisat si se lasa sa se raceasca cam doua ore. Se scoate din zeama, se scutura de usturoi si se pune la raciu la aer (pe balcon). La fiert bucatile mele s-au deformat si le-am pus la racit pe balcon intre doua tocatoare si cu o greutate deasupra. A doua zi se presara cu piper macinat si boia. Se serveste cu ceapa rosie sau usturoi. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sunca fiarta din piept de porc" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Slanina proaspata de porc se spala si se taie in bucati de marimea unei cutii de chibrituri. Puteti sa feliati slanina in bucati mai mari cum sunteti obisnuiti. Mie imi plac jumarile...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Feliile de jambon le-am pus la fiert in apa cu piper, sare, foaie de dafin si boabe de ienibahar. l-am fiert doar o jumatate de ora, atat cat s-a inmuiat putin soricul si grasimea....
Citeste continuarea
.Acum vad ca nu ai alergat chiar degeaba dupa cumparaturi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
