Ingrediente
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 2 rosii
- 1 ceapa
- 1/2 pastranac
- 3 linguri smantana
- 1 lingura ulei
- patrunjel verde
- sare
- crutoane
Mod de preparare
Spalam legumele si apoi le taiem cubulete(toate in afara de rosii). Le punem la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Cand sunt fierte bine, adaugam o lingura de ulei si mai lasam 1 minut la fiert. Intr-o oala mai mica punem rosiile, le acoperim cu apa si le punem la fiert pana se inmoaie. Decojim apoi rosiile, scoatem legumele din apa, le punem intr-un vas si le pasam cu blenderul. Condimentam cu sare, adaugam smantana si putin patrunjel verde. Supa se lungeste cu apa in care au fiert legumele.
Se serveste cu crutoane! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
