Ingrediente
- 1 bucata radacina de telina cam cat pumnul
- 1 cartof potrivit
- 1 fir ceapa verde
- 1 fir usturoi verde
- sare
- putin ulei de masline
- zeama de carne de puisor de tara
- 1 bucata de ardei rosu kapia
- 1 bucata de ardei gras galben
- 1 morcov
Mod de preparare
Se spala legumele si se curata de coaja.
Se taie toate legumele cubulete.
Se calesc in 2 linguri ulei de masline in tigaia Doubletta ceapa usturoiul si ardeiul.
Se pun la fiert in apa cu sare cartoful, morcovul si telina.
Cand s-au fiert aproape de tot, adica intra furculita usor in ele, se adauga legumele calite si putina zeama de carne de pui(eu am fiert separat pt.supa si am luat cu polonicul de acolo.)
Se mai lasa putin pana ce se ingroase zeama si se ia un polonic din compozitie , se pune intr-un castronel si se paseaza cu un blender de mana.Se serveste calduta cu cantecele si voie buna .:) Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de telina si alte legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
se pare ca azi e ziua de supe creme
sunt delicioase
