Supa cu chorizo, ciuperci si zucchini

Postat de mihaelar63 in Supe
10 Mai 2019 | 4534 vizualizari

 "Retete pentru mese in familie"  Graba mare -ca de obicei. Am de preparat rapid o supa pentru masa in famile. In frigider aveam o caserola mica de ciuperci shimeji achizitionata ,, de la oras"' . Shimeji acestea le vroiam garnitura la vreun preparat pompos. Bune-s si in supa, cuplate cu dovlecelul verde stingher. Nu de alta, dar corespundeau pentru preparare rapida!!!

Ingrediente

  • 200 gr carnat chorizo
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri linte rosie
  • 4 rosii cherry
  • 1 caserola mica ciuperci shimeji
  • 1 zucchini mic
  • 1 bucata praz
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras portocaliu
  • 1 /2 lingurita pasta ardei iute -productie proprie
  • smantana sau iaurt grecesc -la servire
  • patrunjel verde si usturoi verde -tocate marunt
  • sare

Mod de preparare

  1. Se feliaza carnatul chorizo.
  2. Se spala si se curata legumele. Rosiooarele se taie sferturi.
  3. Feliati prazul si dovlecelul. Ardeii i-am taiat julien[ din motive neelucidate :D ].
  4.  Am calit usor chorizo, prazul si ardeii.
  5. Am adugat lintea si pasta de ardei. Sarati.
  6. Am turnat deasupra 2 l apa fierbinte [ pentru a grabi fierberea ].
  7. Cand apa a juns in clocot maxim amadugat dovlecelul, rosiile si ciupercile shimeji.
  8. Se lasa la fiert inca vreo 10 minute.
  9. Chorizo da in plus gustul de usturoi si cel picant.
  10. La servire pentru prospetime presarati patrunjel si usturoi verde.
  11.  Puneti smantana sau iaurtul grecesc pe masa si fiecare se serveste dupa dorinta.

            Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu chorizo, ciuperci si zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Supa japoneza udon cu creveti

Postat de Sylvia

Supa japoneza udon cu creveti

Se incepe prin pregatirea ingredientelor si decorticarea crevetilor, am avut creveti proaspeti.  Se face o supa de creveti din chochiliile de creveti, putin lemon gras, o jumatate de...

Citeste continuarea

Supă/ciorbă de legume

Postat de panacris

Supă/ciorbă de legume

Leurda, ceapa verde și usturoiul verde se curăță, se spală și se toacă mărunt. Se pun la călit în puțin ulei și apă, cca. 5 minute la foc mediu, acoperit. Între timp se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Comentarii

la 10.05.2019, 19:29
la 10.05.2019, 19:48
la 10.05.2019, 19:56
O ciorbita tare buna!
la 10.05.2019, 20:39
O bunatate de ciorbita!
la 10.05.2019, 20:51
buna buna

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or