Supă cu razalăi

Postat de Corina33 in Supe
8 Sep 2010 | 21629 vizualizari
Supă cu razalăi

Este o supa rapida, numai buna de dres o raceala.....:)

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 2 oua
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 3 linguri de ulei
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingura verdeata tocata(patrunjel sau leustean)
  • sare, piper macinat

Mod de preparare

Se cerne faina intr-un bol, se adauga ouale si un praf de sare si se framanta aluatul care trebuie sa fie destul de tare. Se razuie aluatul pe razatoarea mare deasupra unui prosop curat de bucatarie si se lasa la uscat 2-3 ore.

Se curata ceapa si se toaca cubulete. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea mare. Se calesc ambele in ulei 3-4 minute intr-o oala de supa, apoi se adauga boiaua si aprox. trei litri de apa si se lasa sa dea in clocot. 

Cand fierbe supa se adauga razalaii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa mai fiarba circa 8-10 minute, amestecand din cand in cand.

Se ia de pe foc, se presara deasupra verdeata tocata si se serveste fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cu razalăi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Levesa [ supa ] de gaina cu razalai

Postat de mihaelar63

Levesa [ supa ] de gaina cu razalai

carnea se spala , legumele , se curata si se spala . se pun impreuna cu sare dupa gust , piper , foi dafin intr-o oala cu apa . eu am preparat in oala sub presiune , timp de o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.09.2010, 00:44
buna-buna!
la 08.09.2010, 00:49
cum esti corinuta ca eu am invita bine buna supica ta
la 08.09.2010, 07:16
Corinuta,mai esti racita dupa asa o supica
la 08.09.2010, 07:50
Ce supa buna !
la 08.09.2010, 08:13
Am o prietena din Oradea ,maritata in Buzau, si imi mai dezvaluie din secretele bucatariei din acea zona, dar e prima data cand aud de razalai! No, draga mea, sigur sunt tare buni!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking