Ingrediente
- 2 cartofi mari
- 1 telina mica
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 linguri ulei
- 2 cuburi pentru supa de legume dizolvate in apa (1 L sau 1,5 L)
- 200 ml smantana pentru gatit
- sare, piper macinat, nucsoara rasa
- frunze de telina tocate sau patrunjel
Mod de preparare
Se spala legumele, se curata si se toaca marunt, pastrand frunzele de telina.
Se calesc legumele tocate in ulei aproximativ 5 minute. Se adauga supa de legume si se fierbe timp de 20 minute.
Se paseaza legumele in oala, cu un mixer. Se adauga smantana si se pune pe foc sa fiarba cateva minute.
La final se condimenreaza cu sare, piper si un praf de nucsoara. Se imparte supa in boluri si se presara deasupra frunze de telina tocate. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu telina" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
