Supa de curcan cu galuste

Postat de ela in Supe
7 Dec 2011 | 4649 vizualizari
Supa de curcan cu galuste

tare buna....nu mai facusem supa cu galuste de o eternitate...

Ingrediente

  • 1 aripa de curcan
  • 2 morcovi
  • 1 fir praz
  • 2 cartofi
  • 2 bucati radacina patrunjel
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • patrunjel tocat
  • 1 ardei capia
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 2 oua
  • 11-12 linguri rase gris
  • 1 lingurita ulei

Mod de preparare

Curatam legumele si le taiem bucati mai mici. Punem la fiert legumele cu carnea.Cand incepe apa sa fiarba, condimentam dupa gust. Lasam pe foc pana se inmoaie carnea. Scoatem legumele din supa si strecuram zeama apoi punem din nou pe foc.

Batem ouale cu sare, adaugam gris treptat, pana compozitia devine densa dar nu tare, adaugam uleiul si cu o lingurita luam din compozitie si punem in supa care clocoteste. Acoperim cu un capac si se lasa sa fiarba pana galustele cresc in volum si devin moi si pufoase. Mai condimentam daca trebuie.

Servim calda, cu patrunjel tocat.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa de curcan cu galuste la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de miha

Supa de curcan cu galuste la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pune bucatile de pulpa si legumele in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si adauga 3 litri de apa. Pune capacul aparatului si roteste-l pana in pozitia de blocare si...

Citeste continuarea

Supa de curcan cu galuste

Postat de gicuta69

Supa de curcan cu galuste

  Spalam canea bine si o punem intr-o oala la fiert cu un praf de sare.Indepartam spuma care se formeaza Legumele le curatam si le spalam Telina o dam pe razatoare, iar restul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.12.2011, 16:14
heiiiii ce-mi place
la 07.12.2011, 16:23
place
la 07.12.2011, 16:23
Lilik,si mie imi place,dar nu mai facusem de ani de zile
la 07.12.2011, 16:23
Sufletista
la 07.12.2011, 16:31
foarte buna

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking