Supa de curcan cu taitei de casa

Postat de adela1981 in Supe
27 Apr 2012 | 3783 vizualizari
Supa de curcan cu taitei de casa

Ingrediente

  • 1 pulpa de curcan ( 700 gr ) puteti folosi care parte vreti
  • 2 morcovi mari
  • 1 patrunjel
  • 1 bucata telina
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi mic
  • sare, piper boabe
  • taitei de casa
  • patrunjel verde pentru servit

Mod de preparare

Se curata si se spala pulpa de curcan, la fel procedam cu legumele.  Punem carnea la fiert in apa cu putina sare, se ia spuma formata  de cate ori este nevoie, apoi adaugam radacinoasele taiate, ceapa intreaga si catelul de usturoi, sare si boabe de piper. Eu fac de obicei in oala sub presiune, si a fiert intr-o ora. Dupa ce a fiert, se lasa sa se limpezeasca, apoi strecuram de legume. Se fierb separat taitei, sau direct in supa limpezita. Serviti fierbinte, cu patrunjel verde tocat! 

Pofta mare!!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu taitei de casa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Supa de curcan cu taitei de casa.

Postat de gicuta69

Supa de curcan cu taitei de casa.

              Am spalat carnea si am pus-o intr-o oala la fiert ,in apa cu un praf de sare, acoperita cu capac. Am adunat...

Citeste continuarea

Supa din piept de curcan cu taitei de casa la slow cooker Crock Pot

Postat de panacris

Supa din piept de curcan cu taitei de casa la slow cooker Crock Pot

Legumele se curăță și se pun la fiert întregi, împreună cu carnea de curcan și mirodeniile, cu cca. 3000 ml apă rece, în minunatul vas ceramic de la aparatul de gătit...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.04.2012, 09:41
nu am mai papat...cred ca e gustoasa
la 27.04.2012, 09:47
cea mai buna supica
la 27.04.2012, 10:06
daaa..are dreptate Dia ,
la 27.04.2012, 12:14
ce buna
la 27.04.2012, 12:19

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking