Ingrediente
- 2 aripi de curcan
- 3 morcovi
- 1 telina
- 1 ceapa
- 10 linguri gris
- 2 oua
- sare, piper
- patrunjel tocat
Mod de preparare
Ceapa , telina, morcovii si aripile de curcan le-am pus la fiert , avand grija ca din cand in cand sa adun spuma de deasupra.
Oula le-am batut si le-am amestecat cu grisul.
Cand aripile s-au fiert , le-am scos pe o farfurie si am scos toate oasele , apoi am portionat carnea, si am pus-o inapoi in supa.
Cu o lingura inmuiata in apa rece , am format galustele, le-am adaugat in oala cu legume si am lasat sa fiarba circa 8-10 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de galuste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
