Ingrediente
- 2 morcovi
- 1 pătrunjel
- 1 ceapă
- 4 cartofi
- 200 g şuncă afumată
- 2 linguri ulei
- 4 liguri pastă de tomate
- sare, piper după gust
- zeamă de pe ardei iuţi
- cimbru sau pătrunjel după gust
Mod de preparare
Tăiem legumele, cartofii şi şunculiţa cubuleţe.
Într-o oală punem uleiul la încins, adăugăm legumele şi carnea şi le călim puţin, stingem cu apă şi lăsăm să fiarbă 10 minute, după care încorporăm cartofii.
Fiebem toate ingredientele şi când sunt gata dregem supa cu pastă de tomate, sare, piper şi zeamă de pe ardei iuţi.
Se poate servi şi cu o lingură sau două de smântână.
Este o supă rapidă şi gustoasă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de legume cu cartofi şi şunculiţă" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
