Supa asta-i un fel de ''nici imbracata,nici dezbracata,nici calare,nici pe jos,nici pe drum,nici pe langa drum''...aveam 3 oase cu maduva,niste rosii mai moi si o idee sa fac un fel de supa crema sau ce urma sa iasa...
Ingrediente
Mod de preparareAm pus la fiert oasele cu morcovul,ceapa ,ardeiul si putina sare.Am luat spuma care s-a format ,cand au fost fierte legumele am strecurat zeama iar legumele le-am pus in blender impreuna cu rosiile decojite.Pasta obtinuta am turnat-o in zeama ce am obtinut-o din fierberea oaselor si a legumelor.Am adaugat cus-cus-ul ,am potrivit de sare si piper si am lasat sa fiarba cca 10-15 min.Se serveste calda sau rece,eu astept sa o mananc rece.Deasupra am presarat leustean uscat,din ala aveam la indemana si am zis ''de ce nu'',chiar are gust bun. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu cus-cus" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Ksenya
Leurda si urzicile se aleg de impuritati si se spala in mai multe ape, se pun intr-o sita la scurs. Intr-o cratita adaugam 2 litri apa si putina sare si cand apa clocoteste, blansam...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Am curatat legumele, le-am spalat, ceapa am taiat-o mai marunt, morcovul, pastarnacul si telina le-am dat pe razatoarea mare. Intr-o tigaie mai mare am asezat toate legumele, mai putin conopida...
Citeste continuarea
Buna este supa de rosii cu cus-cus!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
