Supa de rosii cu usturoi copt si crutoane

Postat de laylalala in Supe/Ciorbe
22 Mai 2010 | 5405 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 capatana de usturoi
50 ml ulei de masline cu aroma de busuioc
50 gr faina
1 litru bulion/pasta/suc de rosii
1 lingurita sare de mare
1 lingurita zahar brun
mana de frunze de busuioc proaspete, jumatate tocate marunt, restul pastrate pentru decor
300-400 gr paine mai veche, rupta in bucatele

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 190⁰C.Infasora capatana de usturoi in folie de aluminiu si da-o la copt 30-40 minute pana cand interiorul s-a inmuiat, apoi ia-o din cuptor si scoate-i miezul intr-o farfurie.Pune painea pe o tava si da-o la copt pana cand se rumeneste.
Intr-o cratita, pe foc potrivit, incinge uleiul apoi adauga faina si caleste-o, amestecand continuu timp de 1-2 minute, avand grija sa nu arzi faina.Adauga apoi bulionul/pasta/sucul de rosii si amesteca continuu pana cand incepe sa se obina o supa usor groasa.Adauga capatana de usturoi, sarea de mare, zaharul si frunzele tocate de busuioc si amesteca bine.Lasa sa dea supa intr-un cloct apoi ia-o de pe foc.
Supa se serveste fierbinte in boluri, presarata cu funze de busuioc si crutoane de paine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu usturoi copt si crutoane" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Supa de rosii cu usturoi copt si crutoane

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Supa cu varza de Bruxelles, sorici si ureche de porc

Supa casei

Recomandari pentru tine si casa ta

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA