Ingrediente
- 500g urzici curatate
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 ardei gras
- 1-2 rosii
- 1 legatura de leustean
- 4 oua
- sare
- 2,5lapa
Mod de preparare
Se oparesc urzicile si prima apa se arunca ,apoi curatam legumele si le spalam bine cu apa rece.Tocam cubulete mici cepele,morcovul ,pastarnacul.ardeiul.Punem urzicile la fiert intr-o oala ,adaugam sare,apoi restul de legume pe rand.
Rosiile se oparesc separat intr-o craticioara,apoi se decojesc ,se toaca cubulete,apoi se adauga in oala la fiert.
Se spala verdeata...se toaca marunt si se adauga cand supa este aproape gata.La sfarsit se adauga ouale intregi ( fara coaja :d),se lasa 2 minute sa dea un clocot .
Supica este gata! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de urzici cu oua" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
