Supa fina de urzici si leurda

Postat de adnia in Supe
8 Mai 2013 | 3606 vizualizari

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • - o farfurie adanca plina cu urzici proaspete
  • -1 legatura leurda
  • -1 legatura patrunjel
  • -1 legatura leustean
  • -1 legaturica marar
  • - 1 legatura ceapa verde
  • -vegeta naturala
  • -sare
  • -2 l apa
  • -2 galbenusuri (optional)
  • -50 ml lapte (optional)

Mod de preparare

Am pus la fiert apa cu vegeta, dupa care am adaugat urzicile spalate bine in apa fierbinte. le-am dat in clocot, apoi le-am pus in blender, impreuna cu jumatate din apa in care au fiert, am adaugat toate verdeturile taiate  si le-am pasat bine-bine, pana am obtinut o consistenta cremoasa (fiind zeama fierbinte, verdeturile mele s-au muiat imediat si si-au pastrat asa toti nutrientii atat de necesari noua). Am pus totul din nou in oala de supa, am potrivit de sare si am dres-o cu galbenusuri batute si putin lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa fina de urzici si leurda" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Tarator

Postat de GatesteUsor

Tarator

Castravetele se curata de coaja si se inlatura semintele. Se toaca marunt castravetele, nucile si mararul.  Se pun toate intr-un bol impreuna cu iaurtul, sarea, usturoiul pisat si se...

Citeste continuarea

Supa crema de dovleac placintar

Postat de Anett

Supa crema de dovleac placintar

In primul rand curatam cartofile, ceapa si dovleacul si le taiem in cubulete mici. Intr-o oala incingem ulei adaugam fasiile de slanina si ceapa, prajim pentru cateva minute, apoi le scoatem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.05.2013, 21:50
Chiar fina Adnia...ma gandesc ca folosesti vegeta naturala facuta in casa...stiu ca tii la sanatate
la 08.05.2013, 21:53
vreu!
la 08.05.2013, 21:54
Asta-mi place, chiar îmi place, îmi aduce aminte de timpul sănătosului post.
la 08.05.2013, 21:56
da, Ruxy...este vegeta facuta de mine asta-toamna! tocmai am terminat-o, dar vine ea vara si fac fac din nou, iar la toamna o sa am iarasi stocul refacut
la 08.05.2013, 21:57
daca as fi avut un blender mai puternic, ar fi iesit si mai fina, sa stii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or