Ingrediente
- 1 ceapa rosie
- 1 morcov mare
- 1-2 tije de telina(sau o felie de radacina)
- 1 dovlecel
- mazare
- fasole grasa boabe
- pastai de fasole
- 2-3 rosii frumoase si coapte
- 1 cartof marisor
- 1/2 de ardei gras
- ulei de masline
- sare,piper
Mod de preparare
Curatam toate legumele,le spalam si le taiem cubulete.
Intr-o oala punem ulei de masline si punem la calit ceapa,morcovul,telina si ardeiul,iar cand s-au inmuiat punem restul legumelor si acoperim de 3 degete cu apa.
Lasam sa fiarba la foc potrivit pana toate legumele sunt fierte,apoi dam deoparte si pasam totul cu mixerul vertical.
Potrivim supa crema de sare si piper si o servim dupa plac.(noi am servit-o cu smantana si un fir de ulei de masline extravirgin crud...mmmm o bunatate) Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
