Ingrediente
- Cereale de trei feluri prefierte (orez brun, grâu și orz) cca. 250 g,
- Hasmațuchi verde cca. 10 fire,
- Ceapă verde 3 fire,
- Roșii 3 bucăți medii,
- Sare de mare 1 lingură,
- Piper proaspăt măcinat ½ linguriță.
Mod de preparare
Într-un vas se pun cerealele, apoi se adaugă cca. 125 ml apă rece, apoi se pun la fiert și se lasă cca. 5 minute după ce clocotesc. Apoi se strecoară și se lasă la răcorit.
Ceapa verde și hasnațuchi se curăță și toacă mărunt.
Roșiile se spală și se taie cubulețe.
Într-un vas încăpător se amestecă cerealele fierte, cubulețele de roșii, ceapa verde și hasmațuchi mărunțit, se asezonează de sare și piper, apoi se lasă la rceecca. 15 minute, cât să se împrietenească aromele.
Spor și poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Tabouleh a la Panacris" nu uita sa-i faci un review. |
yahoo06.gif
