Tagliatele cu sos de leurda si ficatei

Postat de sufletista in Ficat
28 Mai 2019 | 1871 vizualizari
Tagliatele cu sos de leurda si ficatei

"retete pentru mese in familie" Multumesc Merisor pentru inspiratie

Ingrediente

  • 250 g tagliatele
  • 1 l apa
  • 1 lingurita sare
  • Sos de leurda
  • 1 legatura leurda
  • 50 g unt
  • 1 varf lingurita nucsoara
  • 1 varf lingurita ghimbir pudra
  • sare
  • piper
  • 2 linguri faina
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • 50 ml vin alb
  • 150 ml apa
  • sos ficat de pui
  • 1 kg ficat de pui
  • 100 ml ulei
  • 1 ceapa
  • 1/2 legatura leurda
  • 1 lingura dulceata de ardei iuti
  • 1 lingura bulion de casa
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • busuioc
  • 1 cana de apa

Mod de preparare

Ficateii ii curatam si ii punem la fiert in apa cu sare.

Calim ceapa tocata marunt cu leurda cateva secunde, adaugam dulceata si bulionul, cana de apa si lasam pe foc pana ce incepe sa fiarba, adaugam ficateii fierti.

Adaugam condimente dupa gust si lasam sa fiarba pana ce scade lichidul si se formeaza un sos.

Sos de leurda-intr-o tigaie calim ceapa in untul topit pana ce devine translucida, adaugam leurda tocata marunt, foaia de dafin, vinul si lasam sa fiarba pana ce se evapora alcoolul.

Intr-un bol amestecam faina cu apa si adaugam peste leurda, condimente dupa gust, amestecam continuu pana ce se ingroasa ca un sos.

Turnam sosul peste tagliatele fierte conform instructiunilor de pe pachet si scurse bine de apa.

Adaugam ficateii de pui deasupra si sosul daca dorim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatele cu sos de leurda si ficatei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Ficatei de pui cu gnocchi de casa

Postat de rocsi_1612

Ficatei de pui cu gnocchi de casa

Gnocchi: Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi. Ii punem intr-o oala cu apa la fiert si putina sare. Cand sunt fierti, ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca. Cartofii...

Citeste continuarea

Pate de casa, cu ciuperci

Postat de privatelaura

Pate de casa, cu ciuperci

Curatam si spalam ficateii. Curatam si spalam legumele. Tocam cuburi morcovul, ceapa, ardeiul si le punem la calit in putin ulei de masline. Adaugam sare, apoi adaugam ficateii si rosiile uscate....

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.05.2019, 08:29
Ce bune sunt...!
la 28.05.2019, 08:34
Servesc ficatei, apropo ai cui sunt sa stiu cum ii servesc....
la 28.05.2019, 09:45
la 28.05.2019, 14:15
la 28.05.2019, 15:39
O bun─âtate!

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking