Tagliatelle con sugo fresco di pomodoro

Postat de gurita_ta2005 in Paste
18 Noi 2014 | 7233 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Paste cu sos proaspat de rosii,cel mai simplu sos,fara sa fiarba

Ingrediente

1 cutie tagliatelle proaspete(orice paste proaspete)
1-1/2 cutie rosii cuburi
1 catel de usturoi mare
4-5 frunze de busuioc proaspat
3 linguri ulei de masline
sare,frunze de chilli
parmezan pecorino(branza de oaie)

Mod de preparare

Intr-un castron se pun rosiile cuburi,uleiul de masline,usturoiul taiat feliute subtiri,condimentele si frunzele de busuioc taiate in bucati mari.
Se amesteca timp de cateva minute si se da la frigider pentru cateva ore.
Se pune o oala cu apa la fiert,se adauga sare,cand apa incepe sa clocoteasca se adauga pasta.
Fiind paste proaspete se lasa timp de 4 minute(se prepara imediat),se gusta intre timp daca este fiarta pasta,daca nu se mai lasa.
Se scurg pastele,se pastreaza putina apa in care au fiert.
Intre timp se pune sosul intr-o tigaie wok,se amesteca,iar cand incepe sa se incalzeasca se adauga pastele si zeama pastrata(nu foarte multa),se amesteca bine cu sosul si se lasa cateva minute.
Se adauga si branza de oaie,se amesteca bine si se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle con sugo fresco di pomodoro" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)

Tagliatelle con sugo fresco di pomodoro

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Paste cu crema de branza,mazare si crenvusti

Orecchiette proaspete cu carne si sos de rosii

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender profesional, auto, Chef, CB980

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Vas - 7.5L Digital

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

Comentarii

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA