Va prezint o mancare simpla si aromata, un pranz coreean lejer cu taietei , creveti, spanac in aburi, ardei rosu si ceapa verde. Bucataria coreana traditionala este o bucatarie aparent saraca dar cu alimente extrem de sanatoase, gatite sanatos.
Ingrediente
Mod de prepararePrepararea este extrem de simpla, se lasa taieteii in apa clocotita rimp de 3-5 minute. Separat se inabuseste in aburi spanacul verde pret de cateva secunde pana se inmoaie frunzele. Crevetii decorticati se trag la tigaie in putin ulei de susan si pret de un minut. Ardeii se taie fasii lungi si ceapa verde rondele. Se monteaza farfuria cu taieteii la baza apoi legumele si crevetii, se mai asezoneaza cu putin ulei de susan ( 2-3 picaturi) si eventual pasta de ardei iute. Este o mancare extrem de usoara si aromata un pranz perfect leger. Eu am servit pe post de éntre o supa de alge cu miso si gata masa :) in cateva minute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Taietei coreeni cu creveti si spanac inabusit" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de caroline
Midiile se spala ,se curata foarte bine cu ajutorul unei perii sau burete de sarma.Se rupe ''barba''.Le punem intr-o tigaie acoperite cu capac si le lasam pana se desfac.Cele care nu se desfac se...
Citeste continuareaPostat de panacris
Ardeiul kapia, ceapa verde, galbenă și usturoiul verde se curăță, toacă mărunt și se pun la călit în puțin ulei de măslin, la foc iute cca. 5 minute. Apoi se adaugă...
Citeste continuarea
)
Si eu am vrut sa-mi fac ieri la gratar,, dar cand am vazut ce preturi au aici, si-s congelati....mai astept!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
