Va prezint o mancare simpla si aromata, un pranz coreean lejer cu taietei , creveti, spanac in aburi, ardei rosu si ceapa verde. Bucataria coreana traditionala este o bucatarie aparent saraca dar cu alimente extrem de sanatoase, gatite sanatos.
Ingrediente
Mod de prepararePrepararea este extrem de simpla, se lasa taieteii in apa clocotita rimp de 3-5 minute. Separat se inabuseste in aburi spanacul verde pret de cateva secunde pana se inmoaie frunzele. Crevetii decorticati se trag la tigaie in putin ulei de susan si pret de un minut. Ardeii se taie fasii lungi si ceapa verde rondele. Se monteaza farfuria cu taieteii la baza apoi legumele si crevetii, se mai asezoneaza cu putin ulei de susan ( 2-3 picaturi) si eventual pasta de ardei iute. Este o mancare extrem de usoara si aromata un pranz perfect leger. Eu am servit pe post de éntre o supa de alge cu miso si gata masa :) in cateva minute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Taietei coreeni cu creveti si spanac inabusit" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de doralinda72
Curatam crevetii de carapace si cap, dar lasam cozile. Cu ajutorul cutitului, crestati pe mijloc in spate pana ajungeti la codite si crestati si coditele putin ptr ca prin fierbere, va lua forma...
Citeste continuareaPostat de panacris
Caracatițele baby, se curăță de punga de cerneală (eu am avut noroc că au fost curățate, mulșumesc celor de la Metro!). Se pun la fiert în apă rece cca. 30 de minute. Între...
Citeste continuarea
)
Si eu am vrut sa-mi fac ieri la gratar,, dar cand am vazut ce preturi au aici, si-s congelati....mai astept!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
