Tarta cu branza

Postat de Dya in Aperitive / Garnituri
10 Sep 2013 | 7479 vizualizari

Exceptand faptul ca ar fi trebuit sa o mai tin in cuptor, va zic ca este pur si simplu o bunatate! E prima data cand pun in practica o astfel de tarta (de fapt am mai avut o incercare demult ), asa ca pentru aluat m-am inspirat de la dragul meu Fluturas Mov! :x Multumesc!

Ingrediente

  • Pentru aluat avem nevoie de:
  • 2 oua mari
  • sare dupa gust
  • 130 gr iaurt natural
  • o lingurita cu chimen
  • 400 gr faina alba de grau
  • 100 gr unt (la temperatura camerei)
  • Pentru compozitie avem nevoie de:
  • 4 oua mari
  • 1 rosie potrivita
  • 1/2 ardei capia
  • 300 ml smantana
  • sare si busuioc dupa gust
  • o legatura cu marar proaspat
  • 300 gr telemea de oaie Delaco
  • 2 cutii Ceva fin: Crema de branza cu verdeata

Mod de preparare

Incepem prin a framanta aluatul din ingredientele date. Vom obtine un aluat elastic, usor de modelat. Il acoperim cu o folie si il pastram la rece pentru aproximativ 2-3 ore.

Dupa acest timp, ungem o tava cu putin ulei si intindem aluatul (eu l-am modelat cu degetele, dar il puteti intinde cu sucitorul si ii taiati marginile in exces). Adaugam umplutura pregatita intre timp astfel: telemeaua trecuta prin razatoare, o amestecam cu crema de branza, mararul tocat marunt, ouale, smantana si condimentele dupa gust. O ornam cu felii de rosii si ardei capia si o coacem la foc potrivit pana se rumeneste bine.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Tarta cu urzici - Reteta gustoasa de post

Postat de rocsi_1612

Tarta cu urzici - Reteta gustoasa de post

Cum se prepara Tarta cu urzici - Reteta gustoasa de post Incepeti cu pregatirea  umpluturii , ca sa se racoreasca putin cat faceti aluatul. Urzicile curatate le spalati bine, in multe ape....

Citeste continuarea

Tartă rustică cu struguri și cremă de brânză - Gust și savoare într-un desert de toamnă

Postat de Bucataras

Tartă rustică cu struguri și cremă de brânză -  Gust și savoare într-un desert de toamnă

Cum se prepara Tarta rustică cu struguri și cremă de brânză -  Gust și savoare într-un desert de toamnă: Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt....

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.09.2013, 22:58
Foarte buna si arata foarte bine!
la 10.09.2013, 22:59
Esti o draguta! Multumesc
la 10.09.2013, 22:59
buna buna
la 10.09.2013, 23:01
ma gandeam..... ca nici n-ar mai trebui sa ma obosesc cu gatitul.... intru pe site si ma satur de la voi! Arata bine, sigur e si foarte gustoasa! Deci pot conta pe o portie?
la 10.09.2013, 23:02
Multumesc Vladimir

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or