Ingrediente
- 300 g faina
- 150 g margarina
- 1 lg ulei
- 100 ml apa rece
- 1 lingurita cu sare
- 2 cepe
- ardei rosu si galben
- ciuperci
- bulion
Mod de preparare
Cerne faina intr-un bol cu praf de sare, fa o adancitura si pune margarina si apa amestecata cu uleiul. Framanta toate aceste ingrediente pana obtii un aluat bine legat. Acopera-l cu folie si baga-l la frigider 1 h.
Intre timp taie ceapa si caleste-o in ulei, adauga ardeii taiati fideluta si ciupercile, un praf de sare lasale sa se inabuse putin, pune o lingura de bulion. Condimentam cu sare piper oregano. Pentru cei care nu tin post puteti pune peste legume un ou batut si 100g smantana.
Intinde aluatul si aseaza-l intr-o forma de tarta unsa si tapetata cu faina, rastoarna umplutura de legume si coace la foc moderat 30 min. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
