Tarta cu mar- 200

Postat de aziz in Prajituri
26 Iun 2011 | 11165 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca am ajuns la 200,musai era sa va dedic ceva dulce .......

Ingrediente

Pentru coca:

150-170 gr faina
jumatate lingurita praf de copt
50 gr zahar
80 gr unt topit
1 ou
un praf de sare

Pentru umplutura:

750 gr mere acrisoare
sucul de la o lamaie
esenta de lamaie

Pentru crema:

2 oua
40 gr zahar
200 ml smantana
2 linguri corn flor

Mod de preparare

Se face un aluat din faina ,praf de copt,zahar,unt topit, ou si sare.Coca se inveleste in folie si se da la frigider 30 minute.
Intre timp curatam merele ,se taie in patru,se indeparteaza samburii.Stropim marul cu suc de lamaie .
Se imbraca cu hartie de copt o forma rotunda cu diametrul de 24 sau 26 cm .Trei sferturi din aluat se intind pe fundul tavii iar restul il facem un rulou care va imbraca marginile laterale .
Se incinge cuptorul la 200 grade.Bucatile de mar se dau prin faina sau cornflor si se aseaza in tava .Se stropeste totul cu esenta de lamaie si dam la cuptor pentru 25 minute.
Batem oul cu zahar si smantana ,adaugam cornflor-ul iar dupa cele 25 minute adaugam aceasta compozitie peste mere si dam din nou la copt pentru alte 30 minute.Se lasa la racorit in forma apoi se presara zahar pudra .Ca un tips sa zicem intinde aluatul direct pe hartia de copt,apoi dupa asezarea in tava da-l la frigider cam un sfert de ora apoi pune merele si da la cuptor asta pentru a nu se lasa marginile.Folositi mere acrisoare si parfumate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mar- 200" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (69)

Tarta cu mar- 200

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Madlene

Minitarte cu capsuni

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Aparat de vidat alimente FFS002X-01, vidare uscata

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

Storcator Hands-free AUTO10

Comentarii

Vezi toate comentariile (69)

COMENTEAZA