Ingrediente
- Aluat fraged:
- 400 g faina
- 300 g margarina moale
- 120 g zahar
- 1 ou
- Compozitia cu mere:
- 6-7 mere (1-1,5kg)
- 240 g zahar
- 5 g de scortisoara
- 100 g nuci pisate
- Aluat pentru ras:
- 160 g zahar
- 125 g margarina
- 1 pahar cu faina
Mod de preparare
Margarina se mixeaza cu zaharul pana se obtine un amestec omogen, apoi se adauga oul si faina si se framanta bine, apoi se inveleste intr-o folie si se lasa in frigider pentru 30 de minute. Intre timp se curata merele si se taie in cubulete, apoi se adauga zaharul, scortisoara si nuca. Se acopera fundul tavii si peretii acesteia cu aluatul racit, care se inteapa din loc in loc cu furculita.
Peste aluat se toarna merele si se niveleaza. Aluatul pentru ras se pregateste din faina, zahar si margarina si apoi se lasa in congelator sa se intareasca. Se rade aluatul racit peste tarta cu mere.
Se pune tarta in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace timp de aproximativ 40 de minute. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere si coca rasa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
