Ingrediente
- Pentru aluat:
- 300 g faina
- 100 g unt rece
- 80 -100 g zahar
- 1 ou
- un varf cutit sare
- 1 plic zahar vanilinat
- praf de copt
- Pentru umplutura:
- 800 g prune
- 4-10 lg zahar (eu am pus 4 lg)
- 1 lg amidon
Mod de preparare
Umplutura :
Prunele se spala si se taie in jumatati. Se pun la fiert cu 100 ml apa si zahar, timp de 10 minute ( pana se inmoaie).Se amesteca amidonul cu putin sirop de la prune si se mai fierbe 2 minute.
Aluatul :
Amestecam faina cu praful de copt, sarea , zaharul, oul , zahar vanilinat si untul taiat cubulete(rece).Se amesteca pana se obtine o compozitie sfaramicioasa.
Se pune 2/3 din aluat intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt, presand bine si pe peretii tavii.Se adauga prunele fierte si se presara restul de aluat.Se coace cam 30 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
