Ingrediente
- 500 g faina alba
- 20 g drojdie
- 1 lingurita de sare
- 1 lingura de zahar
- 220 ml apa
- 40 ml ulei masline
Umplutura:
- ciuperci champignon 700 g
- ceapa 1-2
- 3-4 linguri ulei
- 1/2 ardei rosu
- 1/2 ardei verde
- patrunjel verde
- 2 linguri pasta de tomate
- sare
- piper
- 1-2 linguri sos soia-optional daca va place
- rosii chery decor
- ridichi rosii de luna -decor-optional
Mod de preparare
Se pune faina apa,drojdia,sarea,zaharul,faina si uleiul in masina de paine si se lasa la programul de framantat si dospit
Ciupercile se curata si se taie bucatele mici .Ceapa se curata se pune la calit apoi se pun ciupercile taiate, ardeiul taiat cubulete ,pasta de tomate si sosul de soia ,sare si piper se lasa sa fiarba la foc potrivit pana scade apa lasata de ciuperci,
la final se pune patrunjel verde tocat.
Cand aluatul a dospit se ia si se intinde o foaie cat se poate de subtire 2-3 cm cu sucitorul apoi se taie cu un pahar sau forma dorita(eu am o forma de floare)se pune in formele de mini pizza, se pun cate 1-2 linguri din compozitia de ciuperci si se da copt la cuptor pentru aproximativ 20 minute la 160 grade.
Cand sant coapte se scoate tava si se decoreaza cu rosii chery taie in jumatati daca sant mai mari si ridichi razuite .
Este o gustare de post foarte buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
