Ingrediente
- 2 morcovi mari
- 2 cepe
- 3 linguri de pasta de gogosari( inlocuiti cu ardei daca nu aveti)
- 2 linguri de bulion
- sare, piper
- foaie de dafin
- boabe de mustar
- boabe de piper
- 100ml de ulei
- 100ml de apa
Mod de preparare
Curatam si spalam morcovul si ceapa. Mixam ceapa marunt, radem morcovul pe razatoarea mare.
Varsam uleiul intr-o tigaie, adaugam ceapa, o lasam pana se inmoaie. Adaugam morcovul ras, amesteca cu ceapa, lasam pe foc cateva minute, adaugam bulionul si pasta de gogosari.
Varsam deasupra apa si asezonam cu sare, piper dupa gust, punem restul de mirodenii( boabe de mustar, foaie de dafin). Lasam sa fiarba pana cand uleiul iese la suprafata si apa s-a evaporat.
Asezam intr-un borcanel pe care il inchidem si lasam sa se racoreasca. Pastram la frigider.
Servim cu painica proaspata, cu lipii sau cu biscoti. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tartinada de morcov" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
